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仙鹤牌酱油为百年老牌，常州不多的中华老字号之一，先后荣获原商业部、国内贸易部、江苏省优质食品奖，江苏名牌、江苏省著名商标、江苏省质量免检产品和江苏省重点保护产品等荣誉。仙鹤深受常州市民喜爱和认可，“仙鹤飞万家、万家调理鲜”的广告语，常州百姓也耳熟能详。

经过数年沉浮，在政府的关心和市民的期盼中，仙鹤又开始了新的征程。目前新的仙鹤酱油全部用品质更好的黑豆原料，采用传统的古法酿造，生产技术也有了明显提升。仙鹤牌酱油色泽红艳，滋味鲜美，醇厚柔和，有较好的酱脂香气的优点得以保持。

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