公司福利
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岗位说明
岗位职责:
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准;
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力;
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变;
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针;
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位;
保持操作台的干净和整洁;
和厨房保持有效的沟通;
为团队准备培训课题;
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入;
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水;
依据库存的要求来采购物品;
准备每周排班;
在经理缺席期间负责运营;
接受餐厅经理安排的其它工作;
实施培训课程和时间表格;
全面的食品和酒水知识;
熟练运用客人维护技能;